Sağlık için çok önemli! O besin doğal şifa kaynağı!

Salatalık, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra yüksek su içeriğiyle tokluk hissi verir. Kabızlık sorununa iyi gelmesinin yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirir ve böbrek sağlığını destekler. Sindirim sistemini düzenleyerek toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Kabızlık ve Bağışıklık İçin Doğal Destek

Özellikle sabahları aç karnına tüketilen salatalık, kabızlık sorununu önler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Antioksidanlar içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuda enerji verir.

Böbrek Sağlığını Destekler

Yüksek su oranı sayesinde salatalık, böbrek sağlığını olumlu yönde etkiler. Doğal bir idrar söktürücü olarak işlev görür ve böbrek taşı oluşumunu engeller.

Ev Yapımı Salatalık Turşusu Tarifi

• Malzemeler:

  • 3 kg salatalık
  • 1 baş sarımsak
  • 2 su bardağı üzüm sirkesi
  • 6 yemek kaşığı iri tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı nohut
  • 8-9 su bardağı su

• Hazırlanışı:

  1. Salatalıkları yıkayın ve sarımsakları soyun.
  2. 5 kg’lık bir bidonun yarısına salatalıkları yerleştirin, aralarına sarımsaklar koyun.
  3. Nohutları serpiştirin.
  4. Limon tuzunu bidona ekleyin ve kalan malzemeleri ekleyerek bidonu sıkıca kapatın.
  5. Bidonu ters çevirin ve en az 15 gün karanlık ve serin bir yerde bekletin.

Ev yapımı salatalık turşusu, sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve doğal bir lezzet sunar.