Tereyağı ve peynirlerde sağlık uyarısı: Bakanlık’tan yeni liste…

Bu liste, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 31. maddesi çerçevesinde, gıda güvenliği denetimlerinin bir parçası olarak hazırlandı.

Natamisin kullanımına dikkat!

Gıda ürünlerinde sıkça karşılaşılan bir katkı maddesi olan natamisin, küf ve maya oluşumunu önlemek için kullanılsa da, aşırı tüketimi sağlık açısından risk taşımaktadır. Uzmanlar, bu maddenin kontrolsüz kullanımının ishal, kusma ve alerjik reaksiyonlar gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekiyor.

Hangi ürünler uygunsuz bulundu?

Bakanlık, denetimlerin sonuçlarına dayanarak uygunsuz bulunan peynir ve tereyağı markalarını detaylı bir şekilde kamuoyuna sundu. Bu adımla, tüketicilerin sağlığına zarar verme potansiyeli taşıyan ürünlerin piyasadan çekilmesi hedefleniyor. Tüketicilerin, bu ürünleri satın almadan önce bakanlığın resmî web sitesinden güncel listeyi kontrol etmeleri öneriliyor.

Gıda güvenliği için şikâyet hattı

Tüketicilerin, şüpheli bir durumla karşılaşmaları halinde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunabilecekleri hatırlatıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür denetimlerin artarak devam edeceğini ve sağlığa zararlı olabilecek tüm gıda ürünlerinin düzenli olarak açıklanacağını vurguladı.

Natamisin, gıda güvenliği için önemli bir koruyucu olarak görev yapar. Ancak, aşırı miktarda kullanımı, sağlık risklerini artırabilir. Avrupa Birliği ve diğer uluslararası kuruluşlar, natamisin kullanımına sıkı sınırlar koymuştur. Bu durum, denetimsiz üretim süreçlerinin önlenmesi adına büyük bir önem taşımaktadır.

Tüketicilerin, sağlıklı beslenme alışkanlıkları benimsemeleri ve gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olmaları gerektiği bir kez daha vurgulanıyor.