Bakanlık açıklıyor: Sağlığınızı tehdit eden peynirler listesi güncellendi!

17 Ekim 2024 tarihli açıklamada, taklit ve tağşiş yapılmış ürünler arasında yer alan peynirlerdeki tehlikeler öne çıktı. Listede yer alan bazı ürünlerin içeriklerinde yasaklı bileşenlerin tespit edildiği bildirildi.

Son güncellemeyle birlikte, bazı peynir çeşitlerinde natamisin gibi zararlı maddelerin bulunduğu belirtildi. Natamisin, belirli sınırlar içinde kullanıldığında güvenli kabul edilse de, aşırı miktarlarda sağlığı olumsuz etkileyebiliyor. Bu kapsamda, Çanakkale’deki Lizetta Tarım ve Süt Ürünleri A.Ş.'ye ait Ahir marka Tam Yağlı Dereotlu Eritme Peyniri, Tunceli'deki Çağdaş Pertek Tarım ve Hayvancılık'ın Pertek marka Kaşar Peyniri, ve Konya'da bulunan Ece Süt Ürünleri'nin Gül marka Eritme Peyniri gibi ürünlerde bu zararlı madde tespit edildi.

Bakanlık uyarıyor: gıda güvenliğine dikkat!

Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla düzenli denetimler yaparak, üreticileri sorumlu davranmaya davet ediyor. Özellikle peynir ve tereyağı gibi sık tüketilen ürünlerde natamisin kullanımının kontrol edilmesi gerektiği vurgulanıyor. Tüketicilerin bu ürünleri satın almadan önce Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan listeleri kontrol etmeleri öneriliyor.

Tüketicilere ihbar hattı

Tarım ve Orman Bakanlığı, halkı gıda güvenliği konusunda daha dikkatli olmaya çağırıyor. Tüketiciler, şüpheli ürünler hakkında Alo 174 Gıda Hattı'na ihbarda bulunarak katkıda bulunabilirler. Bu tür denetimlerin, gıda güvenliğinin sağlanması ve halkın bilinçlendirilmesi adına büyük öneme sahip olduğu ifade ediliyor.

Natamisin, gıda ürünlerinde doğal bir koruyucu olarak kullanılan ve küf ile mayaların büyümesini engelleyen bir bileşiktir. Ancak, kontrolsüz üretim ve aşırı kullanım, insan sağlığını tehdit edebilir. Avrupa Birliği ve diğer uluslararası otoriteler, bu maddenin kullanımına sıkı sınırlar getirmiştir. Gıda güvenliğinin sağlanması, herkesin hakkı olarak öne çıkıyor.