Kışın habercisi alıç tezgahlarda: Dağların lezzeti artık şehirde!

Van’da, soğuk havaların yaklaşmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan alıç meyvesi, yerel halk tarafından dağlardan toplanarak satışa sunuluyor. Kışın habercisi olarak bilinen bu yabani meyve, ekşimsi tadı ve canlı renkleriyle dikkat çekiyor.

Fındık büyüklüğündeki alıç meyvesi, sarı, kırmızı ve turuncu tonlarıyla öne çıkıyor. Yöre halkı, alıcı yalnızca taze olarak tüketmekle kalmıyor, aynı zamanda marmelat ve reçel yapımında da değerlendiriyor. Bu meyvenin tezgahlarda görünmesi, sıcak yaz günlerinin geride kaldığının ve sonbaharın geldiğinin bir işareti olarak kabul ediliyor.

Fiyatlar hakkında

Alıç meyvesinin kilosu şu an 200 TL olarak satılmakta. Rıfat Dirli, bu yıl alıcın Malatya’dan getirildiğini belirtiyor. “Van’ın yumuşanı henüz piyasaya çıkmadı. Yöresel ve doğal bir meyve. Van, Malatya, Adıyaman ve Elazığ bölgelerinde yetişiyor. Van meyvesi çıkınca fiyatların düşmesini bekliyoruz” diyor. Bu durum, tüketiciler için olumlu bir haber olabilir.

Alıç, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda ekonomik değeriyle de dikkat çekiyor. Yöre halkı, bu meyveyi toplayarak ek gelir elde etme imkânı buluyor. Sonbahar aylarında artan talep, hem üreticileri hem de satıcıları olumlu yönde etkiliyor.

Alıç meyvesi, doğal bir besin kaynağı olmasının yanı sıra, yerel ekonomiye de katkı sağlıyor. Doğal lezzetlerin tüketicilerle buluştuğu bu dönemde, alıç meyvesinin önemi giderek artıyor. Tezgahlarda yerini alan bu kış meyvesi, hem sağlıklı beslenme hem de yerel destek açısından önemli bir rol üstleniyor.