Kilosu 700 TL'ye ulaştı! Faydaları saymakla bitmiyor!

Doğal habitatında özenle toplanan bu meyve, hem nadir bulunması hem de zorlu toplama süreci nedeniyle yüksek fiyatlarla satılıyor. Peki, dağ çileğinin bu kadar rağbet görmesinin ve pahalı olmasının arkasında yatan sebepler nelerdir?

Doğadan Gelen Besleyici Güç

Dağ çileği, doğal yetişme koşullarında muazzam besleyici özellikler kazanır. Bu meyve, güçlü bir C vitamini deposudur ve bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur. Ayrıca, lif bakımından zengin olması sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır. Tüm bunlar, dağ çileğinin sağlık açısından da büyük bir değer taşımasını sağlar.

Eşsiz Bir Atıştırmalık ve Lezzet Kaynağı

Düşük kalorili olmasına rağmen doyurucu olan dağ çileği, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Tatlı ve aromatik tadıyla herkesin favorisi haline gelir. Ayrıca, dağ çileği reçeli gibi çeşitli yöntemlerle kullanılabilir, bu da onu sofralarda vazgeçilmez kılar.

Evde Denenebilecek Lezzetli Bir Tarif: Dağ Çileği Reçeli

Dağ çileği reçeli yapmak isteyenler için basit bir tarif:

Malzemeler:

• 500 gram dağ çileği
• 2 su bardağı toz şeker (meyvenin tatlılığına göre ayarlanabilir)
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Dağ çileklerini yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Bir tencereye yıkanmış ve hazırlanmış dağ çileklerini, toz şekeri ve limon suyunu ekleyin.
3. Orta ateşte karışımı kaynatın ve ardından ateşi kısarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
4. Pişen reçeli ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Soğuduktan sonra servise hazır.

Dağ çileği, sadece bir meyve değil, aynı zamanda doğadan gelen bir hazine. Besleyici özellikleri ve benzersiz tadıyla sofralarda özel bir yere sahiptir. Sağlık için harika bir seçenek olmasının yanı sıra, lezzetli tariflerde de başrolü oynar.