Kanserle savaşta beslenmenin önemi: Uzman diyetisyenden uzak durulması gereken gıdalar

Onkoloji diyetisyeni Nichole Andrews, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, kanserle mücadelede kritik rol oynayan gıdalara dikkat çekti. İşte, kanser riskini artırabilecek ve Andrews’un "asla dokunmam" dediği gıdalar.

Alkol tüketiminin riskleri

Alkol, birçok kanser türüyle ilişkili bir etken olarak öne çıkıyor. Andrews, kırmızı şarap dahil olmak üzere, alkolün etanol içeriğinin tüm kanser risklerini artırdığını belirtiyor. Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam için alkol tüketiminden uzak durulması öneriliyor.

İşlenmiş etlerin tehlikesi

İşlenmiş etler, bağırsak kanseri riskini artıran başlıca gıdalar arasında yer alıyor. Nitrat ve nitrit içeren bu ürünler, hücre hasarına neden olabiliyor. Andrews, işlenmiş etlerin herhangi bir miktarının bile risk taşıdığını vurguluyor.

Şekerli içeceklerin etkisi

Şekerli içecekler, doğrudan kansere neden olmasa da vücut yağ oranını artırarak dolaylı yoldan risk yaratıyor. Kilo artışı, birçok kanser türüyle ilişkilendirilmiş durumda. Su, şekersiz içecekler ve bitkisel çaylar, sağlıklı alternatifler olarak öneriliyor.

Andrews, beyaz ekmek ve pirinç yerine tam tahıllı seçeneklerin tercih edilmesi gerektiğini, bu gıdaların lif açısından zengin olduğunu belirtiyor. Ayrıca, bitki bazlı sütlerin besin değerinin yetersiz olabileceğini vurguluyor.

Kansere karşı bilinçli beslenmek, tedavi sürecini olumlu yönde etkileyebilir. Andrews, doğru beslenme hakkında bilgi sahibi olmanın önemine dikkat çekiyor. Beslenme konusunda yanlış bilgilerin yaygın olduğunu belirten Andrews, insanların bu konuda bilinçlendirilmesi gerektiğini ifade ediyor.