Dana ve kuzu etinde fiyat artışı! Son veriler UKON’dan geldi…

15 Ağustos haftasına ait veriler doğrultusunda, yağsız dana kesim fiyatı 330 liraya yükseldi. Kuzu etinde de benzer bir artış gözlemlendi ve kesim fiyatı 366 TL olarak belirlendi.

Geçtiğimiz hafta UKON, et kesim fiyatlarıyla ilgili güncel bilgi sunmamıştı. Ancak, 3 Ağustos haftasına ait fiyatlar değerlendirildiğinde, dana kesim fiyatının 298 TL, kuzu kesim fiyatının ise 350 TL olarak kaydedildiği görülüyor. Bu değişim, son iki haftada dana etinin fiyatının 32 TL, kuzu etinin ise 16 TL arttığını gösteriyor.

Artışın arkasında ne var?

Dana ve kuzu etindeki bu ani fiyat artışı, sektördeki çeşitli dinamiklerin etkisiyle ortaya çıkmış olabilir. İthalat kısıtlamaları, üretim maliyetlerindeki artış veya talep-girdi dengesindeki değişiklikler, et fiyatlarının yükselmesinde etkili faktörler arasında yer alabilir. Ayrıca, tüketiciler üzerindeki etkisi de göz önünde bulundurulduğunda, bu fiyat artışları gıda bütçelerinde önemli değişikliklere neden olabilir.

Et fiyatlarındaki bu artış trendinin devam edip etmeyeceği konusunda uzmanlar çeşitli tahminlerde bulunuyor. Sektör profesyonelleri, özellikle beslenme sektöründeki maliyetlerin ve talep koşullarının yakından takip edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Sonuç olarak, UKON tarafından açıklanan bu veriler, et sektöründeki fiyat trendlerini ve potansiyel ekonomik etkilerini daha iyi anlamak için önemli bir göstergedir. Tüketiciler, alışveriş planlarını ve bütçelerini bu fiyat değişimlerine göre güncelleyebilir.