Karkas et fiyatlarında büyük uçuş! Dana eti, kıyma, kuzu, biftek, bonfile…

Ekonomik şartlardan dolayı çoğu vatandaş et alamamaktadır. Son gelen zamlardan sonra vatandaşlar et reyonlarının yanlarından geçmeye korkacaklar. Peki 2024 yılında et fiyatları nasıl zamlandı?

Etin güncel fiyatları ne durumda? Tüm merak edilen soruların cevapları haberimizin geri kalanında…

Etlerde fiyat artışları

2024 yılının başından bu yana kırmızı et fiyatlarındaki artış dikkat çekici seviyelere ulaştı. Kuzu eti fiyatları yılın ilk üç ayında artarak 638 liraya ulaştı. Bu, sadece kuzu eti için değil, dana eti için de benzer bir durum söz konusu; Mart ayında %24,8 artarak 517'ye ulaştı.

Fiyat artışının birkaç temel nedeni var. Bu sebepler arasında; Küresel ekonomik dalgalanmalar, döviz kurlarında artışlar ve üretim maliyetlerinde artışlar yaşanıyor. Ayrıca Kovid-19 sonrası toparlanma sürecinin de fiyatları etkileyen önemli bir faktör olduğu görülüyor.

Kırmızı et artık birçok düşük ve orta gelirli Türk kadını için lüks bir yiyecek haline geldi. Hane bütçeleri üzerindeki bu baskı, aileleri gıda satın alma alışkanlıklarını değiştirmeye zorladı. Karkas eti fiyatı Karkas et fiyatları da benzer şekilde arttı.

Bölge	Dana (Eski Hariç)	Kuzu (Eski Hariç)	Dana (Güncel)	Kuzu (Güncel)
Ege Bölgesi	310.90	420.00	277.27	343.33
Akdeniz Bölgesi	301.50	382.50	286.25	344.00
Marmara Bölgesi	310.50	416.00	293.75	378.33
İç Anadolu Bölgesi	313.50	378.40	298.71	351.49
Doğu Anadolu Bölgesi	306.00	332.50	286.80	304.00
Güneydoğu Anadolu Bölgesi	304.20	377.10	280.65	330.33
Karadeniz Bölgesi	312.50	352.50	312.50	352.50
Ortalama	308.44	379.86	290.85	343.43
Geçen Aya Göre Değişim Oranı (%)	15.30	33.70	11.60	28.70
Geçen Yıla Göre Değişim Oranı (%)	83.40	154.90	83.90	148.20