Ağustos 2024'ün et fiyatları: Dana ve kuzu karkas kesimlerinde son durum!

Ağustos ayının ilk haftası itibarıyla Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan dana ve kuzu karkas et kesim fiyatları, tüketici ve üreticiler açısından önemli değişiklikler gösterdi.

Uzun bir süredir yükseliş trendinde olan et fiyatları, son üç hafta içinde bir düzeltme sürecine girmişti. Ancak bu ay itibarıyla, fiyatlarda bazı ilginç hareketlilikler gözlemleniyor.

Dana karkas et fiyatları hafif düşüş gösterdi

Geçtiğimiz hafta, dana karkas et kesim fiyatı 299,71 TL/kg olarak belirlenmişti. Bu hafta itibarıyla fiyatlarda hafif bir azalma yaşandı ve 1,55 TL’lik bir gerileme ile 298,16 TL/kg seviyesine düştü. Bu değişim, et üreticileri ve tüketicileri için belirgin bir mali etki yaratmış olabilir.

Kuzu karkas et fiyatlarında artış

Dana karkas etinin aksine, kuzu karkas et kesim fiyatları bu hafta yükseliş gösterdi. Geçtiğimiz hafta 348,00 TL/kg olan kuzu karkas et fiyatı, bu hafta 2,80 TL artış göstererek 350,82 TL/kg seviyesine ulaştı. Bu artış, kuzu eti tüketicileri için bazı ekonomik zorluklara yol açabilir.

Et fiyatlarındaki bu değişiklikler, Türkiye’nin farklı bölgelerinde de çeşitlilik göstermekte. İşte bazı bölgelerdeki güncel et kesim fiyatları:

Dana karkas et fiyatları:

Ege Bölgesi: 301,00 TL/kg
Akdeniz Bölgesi: 298,00 TL/kg
Marmara Bölgesi: 303,00 TL/kg
İç Anadolu Bölgesi: 293,90 TL/kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 298,75 TL/kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 290,00 TL/kg
Karadeniz Bölgesi: 302,50 TL/kg

Kuzu karkas et fiyatları:

Ege Bölgesi: 365,00 TL/kg
Akdeniz Bölgesi: 343,75 TL/kg
Marmara Bölgesi: 373,00 TL/kg
İç Anadolu Bölgesi: 344,00 TL/kg
Doğu Anadolu Bölgesi: 335,00 TL/kg
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 325,00 TL/kg
Karadeniz Bölgesi: 370,00 TL/kg

Gelecek aylarda beklentiler

Ağustos ayında yaşanan bu fiyat değişiklikleri, et piyasasında beklenen dalgalanmaların habercisi olabilir. Üreticiler ve tüketiciler, bu fiyat trendlerini yakından takip ederek, gelecek aylarda olası fiyat değişikliklerine hazırlıklı olmalıdır.

Bu gelişmeler ışığında hem üreticiler hem de tüketiciler, et fiyatlarının gelecekte nasıl şekilleneceğini merakla bekliyor.