Yarım çay kaşığı kadar az bir miktar bile, vücudunuz için önemli yararlar sağlayabilir.
1. Kalp Sağlığını Destekler
Araştırmalar, günlük zeytinyağı tüketiminin koroner kalp hastalığı riskini %18, genel kalp hastalıkları riskini ise %14 oranında azalttığını göstermektedir. Zeytinyağındaki oleik asit, "kötü" LDL kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken, "iyi" HDL kolesterol seviyelerini artırır.
2. İnme Riskini Azaltır
Zeytinyağının kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürmesi, felç riskini azaltabilir. Günlük 1,5 ila 2,2 yemek kaşığı zeytinyağı tüketen bireylerin felç geçirme olasılığının daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.
3. Alzheimer ile Mücadele
Sızma zeytinyağındaki fenolik bileşiklerin, Alzheimer hastalığına neden olan beta-amiloid plaklarını azalttığı bulunmuştur. Zeytinyağı, beyin sağlığını destekleyen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
4. Diyabet Riskini Düşürür
Zeytinyağı tüketiminin tip 2 diyabet riskini azalttığına dair kanıtlar bulunmaktadır. Araştırmalar, zeytinyağının kan şekeri kontrolünü iyileştirdiğini göstermektedir.
5. Kanserle Savaşır
Akdeniz diyetini benimseyen toplumlarda kanser görülme sıklığının daha düşük olduğu gözlemlenmiştir. Zeytinyağı tüketiminin bu durumu olumlu etkilediği düşünülmektedir.
6. Depresyon Semptomlarını Hafifletir
Yapılan bir çalışmada, düzenli zeytinyağı tüketiminin şiddetli depresyon semptomlarını önemli ölçüde iyileştirdiği ortaya çıkmıştır. Bu bulgular, zeytinyağının ruh sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini göstermektedir.
Hangi zeytinyağı seçilmeli?
Sızma zeytinyağı, daha fazla besin ve antioksidan içeriği ile rafine zeytinyağlarına göre daha sağlıklı bir alternatif olarak önerilmektedir.
Günlük zeytinyağı tüketimi, kişisel kalori ihtiyacına bağlı olmakla birlikte, çoğu araştırma en az yarım çay kaşığı tüketilmesini önermektedir.
Zeytinyağının bu birçok faydası, sağlıklı bir yaşam tarzının benimsenmesi için önemli bir adımdır. Doğru miktarda tüketildiğinde, zeytinyağı sağlığınızı destekleyebilir ve yaşam kalitenizi artırabilir.