Üretim Rakamlarındaki Artış
Türkiye'de çiğ süt üretimi sürekli olarak artıyor. 2023 yılında ülke genelinde 21 milyon 481 bin 567 ton çiğ süt üretildi. İnek sütünün bu üretimdeki payı yüzde 92,9 olarak kaydedildi. Ticari süt işletmelerinin süt toplama miktarı da önemli ölçüde arttı.
Türkiye, inek sütü üretiminde Avrupa'da üçüncü sırada yer alıyor. Kişi başına yıllık süt tüketimi ise yaklaşık 40 litre civarında. Bu başarı, üreticilere sağlanan mali destekler ve teşvik politikalarıyla destekleniyor.
Devam Eden Teşvikler
Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticilerin girdi maliyetlerini karşılamalarına yardımcı olmak ve üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla çeşitli destekler sunuyor. Bu teşvikler, çiğ süt üretiminin artırılması ve kalitesinin iyileştirilmesini hedefliyor.
Türkiye'nin çiğ süt üretiminde elde ettiği başarı, üreticilere sağlanan büyük desteklerin bir sonucudur. Avrupa'da üçüncü sıraya yükselen Türkiye, bu alandaki liderliğini sürdürmek için çeşitli teşvikler ve destekler sunmaya devam ediyor. Bu destekler, hem sektördeki büyümeyi hem de üretimin kalitesini artırmayı amaçlıyor.