Gıda mühendisi ve beslenme danışmanı Tuğba Parıltı, katıldığı bir YouTube yayınında, evde kesinlikle bulundurulmaması gereken gıdalar hakkında önemli açıklamalarda bulundu.
Enerji içecekleri: sağlığınızın düşmanı
Enerji içecekleri, marketlerde sıkça bulunan ve gençler arasında popüler olan içeceklerden biridir. Ancak, bu içeceklerin içerdiği yüksek kafein ve şeker oranları, bağışıklık sistemini zayıflatıyor ve vücudu enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale getiriyor. Parıltı, bu tür içeceklerin sağlıklı bir yaşam için kesinlikle evde yer almaması gerektiğini vurguladı.
Kola: mide ve diş sağlığına zarar
Kola, Türkiye'de en çok tüketilen içeceklerden biri. Ancak asidik yapısı, mide sağlığı üzerinde ciddi zararlara yol açabilir. Uzmanlar, sık tüketilen kolanın kalp sağlığını olumsuz etkilediğini ve ilerleyen yaşlarda mide sorunlarını artırdığını belirtiyor. Ayrıca, dişlerde erozyona neden olabilen bu içecek, genel sağlık açısından da risk taşıyor.
Çiğ sütle hazırlanan ürünler: tehlikeli yanlış anlama
Birçok insan, köyde yapılan peynir ve tereyağının daha sağlıklı olduğunu düşünse de, bu ürünler çiğ süt kullanılarak hazırlandığında ciddi sağlık riskleri taşır. Gıda mühendisleri, çiğ sütle yapılan ürünlerin hazırlanması sırasında sütün mutlaka kaynatılması gerektiğini belirtiyor. Aksi halde, süt içerisindeki bakteriler hayatta kalabilir ve bu da besin zehirlenmesine yol açabilir.
Gıda mühendisinin uyarıları, sağlıklı beslenmek isteyenlerin dikkat etmesi gereken önemli noktaları ortaya koyuyor. Bu üç gıda, sağlığınıza zarar verebileceğinden, mutfağınızdan uzak durmalısınız. Beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirerek, daha sağlıklı seçimler yapabilirsiniz.