Ceviz, hafıza güçlendirme ve stres azaltma konusundaki etkileri ile dikkat çekiyor. Peki, ceviz tüketimi sağlığınızı nasıl olumlu yönde etkiler?
Hafızayı keskinleştiren güçlü bir besin
Ceviz, beyin sağlığını destekleyen besinler arasında öne çıkıyor. Yapılan araştırmalar, ceviz tüketiminin beyin fonksiyonlarını iyileştirdiğini ve hafızayı güçlendirdiğini gösteriyor. 2020 yılında yayımlanan bir çalışma, ceviz tüketiminin beyin hücrelerinin iltihaplanmasını azaltarak, Alzheimer ve demans riskini düşürebileceğini ortaya koymuştur. Günde bir avuç ceviz, hafızanızı güçlendirmek için ideal miktardır.
Kalp sağlığını destekleyen doğal bir yiyecek
Amerikan Kalp Derneği tarafından "kalp-sağlıklı gıda" olarak onaylanan ceviz, sodyum, doymuş ve trans yağ oranları açısından düşük bir profille geliyor. Ceviz, kötü kolesterol olan LDL seviyelerini düşürme özelliği ile bilinir. 2021'de yayımlanan bir araştırma, düzenli ceviz tüketiminin kalp sağlığını olumlu yönde etkilediğini ve LDL kolesterol seviyelerinde belirgin bir azalma sağladığını göstermiştir.
Ceviz, stres ve depresyon seviyelerini azaltma konusunda da etkili olabilir. 2022 yılında yayımlanan bir çalışma, ceviz tüketiminin ruh halini iyileştirdiğini ve stres seviyelerini düşürdüğünü ortaya koymuştur. Cevizin içerdiği melatonin ve polifenoller, zihinsel sağlığı destekleyen önemli bileşenler arasında yer alır.
Bağırsak sağlığını destekler
Son olarak, cevizin bağırsak sağlığı üzerinde de olumlu etkileri bulunuyor. 2023 yılında yayımlanan bir inceleme, cevizlerin bağırsak sağlığını iyileştirebilecek prebiyotik etkiler sağladığını göstermiştir. Ceviz, sindirim sisteminizdeki faydalı mikroplar için bir besin kaynağı olarak işlev görür.
Ceviz, hem zihinsel hem de fiziksel sağlığınıza önemli katkılar sağlayabilir. Bu nedenle, günlük beslenme rutininize ceviz eklemeyi unutmayın ve bu güçlü besinden en iyi şekilde yararlanın.