Tatlı patates, besleyici özellikleri ile herkes tarafından severek tüketilen bir kök sebze olarak biliniyor. Japonların da sıklıkla mutfaklarında kullandıkları bu besin kaynağı, sağlığa yararları ile uzmanların dikkatinden kaçmıyor. İçerisinde bulunan yüksek miktarda vitamin, mineral ve lif içeriği sayesinde Japonların sağlıklı ve uzun yaşam mucizesinin kaynağı olarak biliniyor. Bu harika besin lif, sindirimi düzenleyerek, bağırsak sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Tüketildiği takdirde tokluk hissini artırarak, kilo kontrolü yapılmasına destek oluyor. İşte bu mucize sebzenin bilinmeyenleri…
Bağışıklık sistemine güçlendirmek için bire bir!
Japonların mutfağından eksik olmayan bu sebze, barındırdığı beta-karoten miktarı açısından zenginlik gösteriyor. Beta-karoten maddesi, vücuda antioksidan desteği sağlayarak oluşabilecek hücre hasarını önlemeye yardım ediyor. Aynı zamanda vücutta A vitamini üretimine de destek olmayı ihmal etmiyor. İçeriği sayesinde, göz sağlığını koruyor ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor.
Tatlı patates, düşük glisemik indekse sahip bir kök sebze olarak değişen kan şekerini düzenlemek için mucize bir sebze. İçerdiği kompleks karbonhidratlar, kan şekerinin hızlı artmasına tamamen engel oluyor. Şeker hastaları için mucizevi bir dengeleyici olarak biliniyor.
Kalp- damar hastalığı riskini aşağıya çekiyor!
Damaklarda bıraktığı lezzetli tadı ve mucizevi şifası ile bilinen tatlı patates, potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığını desteklemeye yardımcı oluyor. Potasyum, kan basıncını düzenler ve bu sayede damarların genişlemesini sağlar. Böylece kalp-damar hastalıklarının riskini de en aza indirmiş olur.
Tatlı patates, cilt sağlığı için de harika bir besindir. Cilt için en önemli olan A ve C vitaminini içerisinde bolca barındırdığından parlak ve genç bir cilt için oldukça faydalıdır. Bu vitaminler, cilt hücrelerinin yenilenmesini desteklediğinden cilt tonunu eşitleyerek, kırışıklıkları azaltmak için oldukça etkilidir.