Son günlerde yapılan zamlara bir yenisi daha eklendi. Ayçiçek yağına 4 Ekim'de gelen zamla birlikte fiyatlar, kış öncesi hızlı bir artış gösterdi. En düşük fiyatlı markalardaki 5 litrelik pet şişe ayçiçek yağının fiyatı, 229,50 TL'den 259 TL'ye yükseldi. Bu zam, vatandaşların mutfak masraflarını daha da artıracak gibi görünüyor.
Uluslararası Piyasalar Etkiliyor
Sektör temsilcileri, uluslararası ham yağ fiyatlarının beklenenden daha erken yükseldiğini belirtiyor. Yurt dışında ham yağ fiyatlarının 1.100 doları aştığı ifade edilirken, iç piyasa fiyatlarının da bu artıştan etkilendiği kaydedildi. Temsilciler, en düşük 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatının 300 TL'yi geçebileceğini öngörüyor.
Türkiye, ayçiçek yağında dışa bağımlı bir ülke konumunda. Bu yılın ilk sekiz ayında 806 bin ton ithalat gerçekleştirilirken, 732,9 milyon dolar ödeme yapıldı. İthalat, geçen yıla göre %29,3 oranında düşüş gösterdi. Ancak bu durum, iç piyasanın fiyat dalgalanmalarına daha açık hale gelmesine neden oluyor.
Artış Devam Edebilir
Sektördeki uzmanlar, mevcut fiyatların ilerleyen dönemlerde daha da artabileceği konusunda uyarılarda bulunuyor. Solventum Yönetim Kurulu Başkanı Onat Angı, “Ayçiçek yağının fiyatı 30 TL artış gösterdi ve bu artışın devam etme ihtimali oldukça yüksek” şeklinde açıklamalarda bulundu. Yıl sonuna yaklaşırken, uluslararası piyasaların durumu ve iç piyasa dinamikleri, ayçiçek yağı fiyatlarının geleceğini şekillendirecek gibi görünüyor.
Kış öncesi gelen bu zamlar, mutfak masraflarını artırarak, vatandaşların bütçelerini zorlayacak. Ayçiçek yağı fiyatlarındaki yükseliş, gıda harcamalarının artmasına yol açacak.