Temel gıda maddelerinin başında yer alan kırmızı et fiyatlarındaki artış ise dikkat çeken bir başka sorun. İç Anadolu Bölgesi'nde kırmızı et kesim fiyatlarının hızla yükseldiği belirtiliyor. Peki, kırmızı et fiyatlarındaki son durum nasıl? İşte detaylar...
İç Anadolu’da kırmızı et fiyatlarında hızlı artış
31 Ekim 2024 tarihinde, Ulusal Kırmızı Et Konseyi tarafından açıklanan verilere göre, kırmızı et kesim fiyatlarında kayda değer bir artış yaşandı. Özellikle yağsız dana eti ve yağsız kuzu eti fiyatlarında önemli bir yükselme görüldü.
- Yağsız dana etinin kesim fiyatı, 24 Ekim tarihli rapora göre 14,32 TL artarak 336,23 TL'ye yükseldi.
- Yağsız kuzu etinin kesim fiyatı ise 5,5 TL artarak 378,15 TL'ye çıktı.
Bölgede ESK (Et ve Süt Kurumu) hariç fiyatlar da önemli bir artış gösterdi. Örneğin, dana etinin kilogram fiyatı 328,90 TL'den 345,60 TL'ye yükseldi. Kuzu etinin ise fiyatı 388,10 TL'den 394,50 TL'ye çıktı.
Gıda enflasyonu yükseliyor: kırmızı et fiyatları ne durumda?
TÜİK tarafından açıklanan Ekim 2024 enflasyon verileri, kırmızı et fiyatlarındaki artışı daha da net bir şekilde ortaya koydu. Genel enflasyon %2,88 artarken, gıda enflasyonu %4,33 ile daha yüksek bir oranla arttı. Yıllık gıda enflasyonu ise %45,28 oldu.
Kırmızı et fiyatlarına baktığımızda ise kuzu etinin fiyatı Ekim 2023’e kıyasla %71,07 oranında artış gösterdi. Ancak, dana eti fiyatları geçen aya göre %2,10 düşüş yaşasa da, yıllık bazda %46,45 oranında bir artış yaşandığı dikkat çekiyor.
İç Anadolu'daki kırmızı et fiyatlarındaki artış, özellikle kışın soğuk günlerinde et tüketiminin arttığı bu dönemde vatandaşların bütçesini zorlayacak gibi görünüyor. Özellikle asgari ücretli çalışanlar ve emekliler, gıda fiyatlarındaki artışla birlikte alım güçlerini kaybetmekte. Bu durumda, gıda güvenliği ve fiyat dengesinin sağlanması konusunda yeni düzenlemelere ihtiyaç duyuluyor.